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お料理
木曽の味、おもてなしの心に触れる。
- 旅人の心を癒す、人と自然に優しい郷土料理をどうぞ。
いわやでは、自然の恵み豊かな木曽路で採れた、四季折々の旬の食材を丁寧に調理し、皆様にご提供させていただいております。
永きにわたり旅人に愛された、素朴な味わい深さが魅力の野趣あふれる郷土料理を、どうぞお愉しみくださいませ。 - 地元の食材を活かした、多彩な料理でおもてなしいたします。
秋には、当館の持ち山で館主自ら収穫した旬の松茸を、自慢の名物料理「松茸懐石」としてご提供させていただいております。
お陰様で大変ご好評いただいております、人気の懐石料理です。